Експорт-імпорт: українські продукти харчування на ринках світу

Наша взаимовыгодная связь https://banwar.org/

Наша країна - хлібосольна, і в Україні як ніде вміють задовольнити потребу людей в їжі. В багато країн світу ми експортуємо продовольство, але при цьому також і імпортуємо деякі продукти харчування, купуємо за кордоном. Як повідомляють з митної служби України, обсяг експорту продовольства в I кварталі 2018 року склав 38% від загального обсягу всього експорту нашої країни.

Їжа - це не тільки фізіологічна потреба людини, вона ще є одним із способів отримання задоволення, люди люблять смачно їсти. Попит на продукти харчування завжди стійкий при будь-якій економічній ситуації, і Україна не втрачає можливість цю потребу в продовольстві задовольнити. Тому в даний час більшою частиною українського експорту є продукти харчування, і в майбутньому, треба думати, ситуація залишиться незмінною.

Найбільше Україна поставляє на експорт соняшникову олію, воно склало 10% від усього обсягу експорту в кварталі 2018 року. Незважаючи на те, що в Україні культивується соняшник, його насіння для виробництва олії доводиться закуповувати за кордоном, так як вирощеного насіння не вистачає. Насіння соняшнику є головним імпортованим продовольчим товаром. Цікавим фактом є те, що здебільшого насіння соняшнику купуються в Росії, яка в свою чергу, купує їх в Казахстані. Цитрусові, морська риба, деякі фрукти і горіхи, чай і кава також є основними імпортованими продуктами.

Справедливості заради, варто зауважити, що продуктів харчування, які виробляються в Україні, цілком вистачає для забезпечення потреби в них жителів країни. Тому частка імпорту продовольства склала всього 11% від загального його обсягу в I кварталі 2018 року. М'ясо і м'ясопродукти імпортуються в невеликих кількостях, наприклад, в I кварталі 2018 року його закупили на суму рівну 31 млн. Доларів, це всього лише 0,3% від обсягу імпортної продукції. М'ясо, яке закуповує Україна за кордоном йде на виробництво ковбасних виробів, і це в основному, яловичина, так як української яловичини для цих потреб не вистачає.

Покупці часто задаються питанням, чому в продажу буває так мало вітчизняних фруктів? Кількість вирощених і зібраних яблук і груш буває цілком достатнім, але проблема полягає в тому, що в Україні не вміють їх зберігати. Тому фрукти закуповуються частково в сусідніх країнах - Туреччині та Польщі, де їх вміють зберігати тривалий час. Хоча при вирішенні проблеми зі зберіганням, від імпорту яблук і груш можна було б відмовитися. А ось відмовитися від еквадорських бананів не вийде, банани користуються популярністю у населення і мають стійкий попит.

У свою чергу, і в України є такі продукти харчування, попит на які за кордоном так само стійкий і навіть продовжує зростати. Це, те ж саме соняшникова олія, яке у великих кількостях у нашої країни закуповує Індія. В Індії зазвичай використовуються в їжу в основному тільки рослинні жири, при цьому доходи населення низькі, так що попит на недороге соняшникову олію в цій країні тільки зростає.

Тепер і на ринку Китаю вже знайомі з українською соняшниковою олією, при вмілому підході Україна зі своїми продуктами може реально завойовувати ринки світу. Україна вже світовий лідер з виробництва соняшникової олії, а також лідер по його експорту, тому вона може диктувати ціни на цей продукт, на заздрість іншим країнам.

Експорт зерна з України в I кварталі 2018 року впав на 6% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Це пов'язано з тим, що урожай зерна в 2017 році був нижче, ніж в 2016 році. Це не трагедія, але експортна виручка від продажу зерна буде меншою в цьому році. При цьому, варто зазначити, що, зате Україні вдалося збільшити експорт м'яса, перш за все м'яса птиці та м'ясопродуктів на 21%, також на 45% зріс експорт молока і молочних продуктів, на 10% зріс експорт алкогольних напоїв.

Що стосується молочних продуктів, то після ембарго на експорт українських продуктів харчування до Росії, Україна втратила російський ринок, але нашій країні вдалося знайти збут в інші країни світу. Зараз обсяг вершкового масла, що поставляється в Марокко, вже став більшим, ніж колись поставлялося в Росію. Українське сухе молоко почали продавати в Бангладеш, Індію і Таїланд, в цих країнах дана продукція має хороший попит. Також планується вихід на ринок Китаю з поставками сухого молока. А ось твердий сир продати в Китай чи Індію не представляється можливим, в зв'язку з тим, що в цих країнах традиційно не вживають твердий сир в такому вигляді, як це прийнято у нас.

Зрозуміло, що вигідніше якомога більше постачати на експорт не сировину, а готову продукцію. Якщо говорити про наших головних експортованих та імпортованих продуктах, то соняшникова олія - ​​це готова продукція, а ось насіння соняшнику - це сировина. Поки на цьому шляху є певні складності, але Україна дійсно намагається налагодити збут за кордон таких продуктів як борошно, кондитерські вироби, овочеві та м'ясні консерви.

Відзначимо певні успіхи в цьому напрямку, - за перший квартал 2018 року експорт консервованих овочів з України виріс на 48% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Однак частка експорту цих товарів поки залишається невеликою, всього 0,5% від усього обсягу українського експорту.

Сумним фактом є ситуація, що склалася в Україні навколо тієї експортної продукції, яка дійсно успішно розвивається і сприяє зростанню економічних показників країни і поліпшенню стану економіки в цілому. Наприклад, до цих пір не вирішено питання з ринком землі. Замість вирішення поточних проблем, у нас люблять віддаватися всякого роду мріям і фантазіям, і розповідати небилиці про те, що українські літаки і ракети скоро почнуть купувати всі країни світу. Або про те, що Росія одумається і почне масово купувати твердий сир і шоколад українського виробництва. На жаль, наша влада більше зайняті питанням збереження своїх позицій, і займаються тільки тим, що дають порожні обіцянки хорошого життя.

Читайте також: Співвласники АТБ: Ви не повірите, але на самому початку у нас не було грошей на розвиток

Не пропустіть Головна подія року в сфері продуктового бізнесу!

Вас чекає: більше 400 топ-менеджерів; Галерея новинок FMCG, Рітейлери з 6-ти країн; Столи переговорів "Мережа-постачальник"; Церемонія нагородження Національними преміями «Retail -in- Ukraine 2018» і «Made -in- Ukraine 2018»

ОНЛАЙН-РЕЄСТРАЦІЯ

Портал про роздрібній та оптовій торгівлі TradeMaster.UA

КАЛЕНДАР КОНФЕРЕНЦІЙ ТМ 2018

КАТАЛОГ ПІДПРИЄМСТВ ТМ

НОВИНИ

СТАТТІ

З приводу розміщення Ваших матеріалів на порталі пишіть на [email protected]