Закуски з креветками: рецепт з фото на святковий стіл, прості страви рис в соєвому соусі, тигрові, гаряча, королівські

1. складові

Наша взаимовыгодная связь https://banwar.org/

Ми вже звикли їсти варених креветок в різних стравах. Багато господинь урізноманітнюють процес варіння тим, що додають в бульйон різні спеції і зелень, але на цьому, як правило, фантазія виснажується. Саме тому гарячі закуски з креветками трьох видів і рисом виявляться для вас приємним сюрпризом. Дозвольте вам запропонувати смажені королівські, тигрові з гарніром з рису і коктейльних креветок. Повірте, це незабутню насолоду! Морепродукти декількох видів, це і є головна принада рецепта.

Приготувати таку закуску нескладно, їсти смачно і поставити на святковий стіл не соромно. А значить, приймайте в свою колекцію цей досить простий рецепт з фото.

візьмемо королівські креветки , Очистимо їх від панцира, залишивши хвостик, збризніть лимонним соком і відправимо на розігріту сковороду з дуже гарячим оливковою олією. Обсмажити їх з двох сторін, по 30 секунд з кожної сторони, помістимо на сітку, а потім на паперовий рушник, щоб видалити надлишки масла і відправимо на блюдо.

Тигрові креветки потрібно розморозити, потім викласти в миску, додати одну чайну ложку лимонного соку, 1 - 2 чайних ложки соєвого соусу, подрібнити, додати зубчик часнику і залишити маринуватися на 2 - 3 години, перемішуючи кожні 10 - 15 хвилин.

Без маринування тигрові креветки виходять прісними і не такими смачними.

Може там, де вони водяться їх і можна смажити парними і навіть маринувати їх зовсім не треба, але заморожені краще все-таки перед смаженням замаринувати, тоді гаряча закуска буде набагато смачніше.

Промариновані креветки, прямо в панцирі, помістимо на сильно розігріту сковороду з невеликою кількістю оливкової олії, і обсмажити з двох сторін на середньому вогні. Смажити будемо приблизно по 1 хвилині або трохи менше з кожного боку, в залежності від розміру. Потім, щоб видалити зайве масло відправимо їх на ситечко, потім на паперовий рушник і викладемо на блюдо.

Рис будемо промивати в проточній холодній воді, поки вода не залишиться прозорою, потім відварити в злегка підсоленій воді до готовності і відкинемо на ситечко. Після того, як рис стече, додамо в нього готові коктейльні креветки , соєвий соус , Дрібно нарізану зелень, перемішати і помістимо на блюдо з попередніми інгредієнтами.

Гарячу закуску з креветками краще і їсти гарячою, не випадково вона так називається.

Гарячі ракоподібні дуже і дуже смачні.

складові

• Креветки тигрові - 300 грам;
• Королівські - 300 грам;
• Вечірні - 100 грам;
• Рис - 100 грам;
• Соєвий соус - 3 - 4 чайні ложки;
• Лимонний сік - 2 чайної ложки;
• Оливкова олія - ​​100 грам;
• Зелень кропу за смаком.