Наша взаимовыгодная связь https://banwar.org/
Главная
›
Новости
Мёд белой акации: полезные свойства и противопоказания
Опубликовано: 31.10.2017
Цветы белой акации. Полезные свойства соцветийВ июне душистые грозди акации становятся источником такого же ароматного и невероятно полезного меда. Не напрасно в начале лета многие пчеловоды пытаются перемещать пасеки поближе к рощам ажурных благоухающих робиний. Как правило, спрос на этот ценный и редкий продукт огромен. Так почему же акациевый мед пользуется такой популярностью?
Фото: Depositphotos.com Автор: Szakaly
Мягкий вкус и характерный цветочный аромат – далеко не единственные его достоинства. Благодаря своему богатому химическому составу это природное лакомство относится к ценным пищевым продуктам с непревзойденными целебными свойствами.
Характеристики акациевого меда
Прежде всего, пчелиное угощение из нектара белой акации содержит фруктозу и глюкозу в пропорции 41 % к 36 %.
Акациевый Мед Полезные Свойства
Преобладание фруктозы над глюкозой выгодно отличает его от других сортов.
Благодаря такому соотношению акациевый мед в умеренных количествах можно использовать в питании больных сахарным диабетом.
В состав также входят витамины A, C, витамины группы B и достаточно редкий – PP, или ниацин. Что касается необходимых человеку микроэлементов, акациевый мед и здесь обнаруживает достаточный ассортимент, достигающий числа 435. Калий, железо, цинк, кальций, марганец и фосфор оказываются рядом с органическими кислотами, такими как лимонная, глюконовая (альдоновая) и яблочная.
Целительница Софья Нагорняк - Лечебные свойства акации
Примечательно сравнительно низкое содержание органических кислот. По этой причине десертом могут без последствий лакомиться сладкоежки, страдающие повышенной кислотностью желудка. И это при том, что многие другие виды меда таким людям противопоказаны.